本科生
建筑工程及管理学 Building Engineering and Management
这门专业是在建筑和房地产的BSc(Hons)计划中提供的。在本课程中，有两项优秀的香港学生入学奖学金，可获香港大学优秀学生奖学金。每位奖学金获得者将获得1万港元。
屋宇设备工程学 Building Services Engineering
该专业学生将学习到艺术和科学,今后为社会提供安全、健康、节能的建筑环境,降低环境恶化的影响。他们还面临着知识的挑战,进一步发展至管理者身份。该专业学生也可以体验各种设计软件和实验室设施。该专业提供本地的以及海外的暑期就业机会。学生们还可以参加与美国、欧洲或中国内地院校合作的交换生项目
设计学（组合课程） Design
设计学专业为学生提供了一个适应新趋势和多样化的设计教育。校方鼓励学生们的动态思维发展和独立学习力能的提高，以及有实验和质疑的学术精神,敢于冒险和打破规则。该专业的教学目的是教育出未来的创新者和问题解决者,使他们拥有必要的知识、技术和管理技能,促进他们的发展,使之成为有创新意识和能力的设计师。
多媒体设计 Multimedia Design and Technology
该专业课程以现代科技在多媒体设计中的应用为主要课题，强调多媒体制作的技能。学生们将于一流设计师和技术总监探讨学术问题。通过学习计算机集成设计、设计管理，并通过沟通和实践所学知识，该专业的学生将满足行业内的多元化需求。
服装及纺织学（组合课程） Fashion and Textile
教学目的是为毕业生提供专业的时尚和纺织技术培训和行业管理知识,包括纺织品加工、染色和整理、时尚和服装,时尚和纺织商品、时尚零售。校方还旨在为毕业生提供通用的职业技能和个人发展规划。毕业生将创作大视野下的时装和纺织品，并在实践领域深入了解自己的专业。
研究生
屋宇设备工程学 Building Services Engineering
屋宇设备工程学硕士是一个强化的、扩展的一级学位课程，涵盖了工程和相关知识的主体，这比传统的BEng(Hons)在建筑服务工程中更深入、更广泛。扩大和深化知识技能使毕业生能够处理和管理规模大且多样化的工程项目。此专业需要学生从不同学科角度分析思考，要充分考虑社会、经济和环境对自身知识架构和决策的影响。
设计学 Design
设计学硕士包含五种不同的专业:设计实践、设计策略、交互设计、国际设计与业务管理、城市环境设计。作为一个世界级的城市，香港是一个融合了东西方影响的国际环境。学生学习英语，但探索中国文化中日益改变世界的背景，因为他们获得了跨学科的技能和文化体验，这些技能和文化经验可以扩展创造性、批判性、分析性思维和跨越边界的发展。在该专业教学计划中，在不同品类之间的跨学科设计将受到高度的鼓励。
服装及纺织品设计 Fashion and Textile Design
本课程旨在为设计师提供对全球时尚趋势和需求的深入理解。它将学习重点放在设计构思、独立研究、创造性应用和艺术表达上，并为学生提供一个以设计为中心的环境，让他们按照自己选择的路径来生成一系列在时尚界具有重要意义的设计导向、决策技巧。
多媒体科学艺术 Multimedia and Entertainment Technology
教学目的是通过探索跨学科的媒体应用和技术，以理论和专业知识为基础，学生们会重新研究媒体对我们生活的影响，从技术创新和人机界面的开发，到数字娱乐的创意内容设计。课程从人类心理学、游戏设计和在线娱乐等领域开始，通过创新实践来塑造数字娱乐的未来发展方向。
