本科生
建筑学 Architecture
建筑学文学士为四年期全日制课程。授课内容贯穿人文艺术和自然科学领域，为学生将来在相关领域具备国际优才竞争力提供亚洲高等教育基础，毕业生素质广泛受到欧美一流大学的好评。同时，通过该课程取得的建筑学学士学位是获得执业建筑师资格的必备学位。
测量学 Science in Surveying（房地产建筑方向）
从2012年始，房地产及建设系的本科教育定为学制四年，毕业后将授予测量学(Surveying)理学学士学位。测量学乃英联邦体制教育，涉及经济、法律、建造、和管理等多个专业领域。本专业课程几乎涵盖所有关于房地产及建设的领域，包括项目规划、融资、建设、实施、管理、营运等等。
园林 Landscape Architecture
园境学文学士提供系统性和全面性的园境建筑学教育。课程旨在传授园境建筑艺术及科学的核心知识和培养学生的专业技能。具体包括园境设计、环境科学、生态学、可持续性设计、园艺及种植设计、城市设计、建造技术、专业实习以及相关的视像传意和数字技术。
建筑文物保护 Conservation
建筑文物保护文学士课程着重以问题来引导同学思考，以及把学习与体验学习方式相互结合，有层次地探讨建筑文物与城市文物的保护、活化和发展，并采用新旧建筑融合的对比性和互相辉映的手法，教导同学们领略文物保育之重要性。
城市规划设计 Urban Planning and Design
城市研究课程旨在让学生理解和面对与香港、中国及世界都市和城市发展规划相关的挑战。本课程已获得香港测量师学会及英国皇家特许测量师学会的认可，毕业生可成为规划界的专业测量师。若毕业生选择继续进修两年制的理科硕士（城市规划）课程还可成为专业城市规划师。
研究生
建筑学 Architecture
为期两年的建筑专业全日制课程。港大建筑学硕士专业被香港建筑师协会，香港建筑师注册委员会（ARB），英联邦协会（CAA），建筑认证委员会（NBAA）和英国皇家建筑师学会（RIBA）共同认可。通过多学科的课程强调学习前卫的设计思维、构造技术与建筑的历史理论，以及文化理解，专业使学生获得广泛的知识、技能以来面对当代建筑话语的复杂性。
房屋管理 Master of Housing Management
这是一个跨学科的专业，由城市规划部门负责教学。该专业的教学目的是要提升学生的解构技能，以及丰厚的知识储备使学员具备教师的资质。mhousman学位课程主要分为两个研究方向——学术流和专业流。MHousMan（专业流）是由英国特许房屋经理学会认可，香港房屋协会承认的学科。
园林 Landscape Architecture
园林建筑学硕士课程提供了一个全面的学术性教育，景观设计的目的是使艺术和景观融为一体。课程包括工作室实践、核心课程和选修课程涵盖理论：景观规划设计；生态；园林；种植设计；施工技术；专业实践和技术；视觉通信和数字技术。鼓励学生开展科研项目和参与教师的海外实地考察，社区工作，并与海外机构联合工作。学生需完成密集的前提研究课程在第一学期开始前的暑假。
城市规划设计 Urban Planning and Design
城市规划设计硕士课程提供高质量的建筑环境设计教育。教学计划满足从业人员的再教育需求，课程包括城市设计、建筑、风景园林、景观建筑、交通工程、城市规划。城市规划设计是为期一年的全日制研究生，由香港大学建筑学院主办。该计划侧重于挑战亚洲范围的城市设计和它们所相关的新兴市场,并能利用到香港的城市环境优势。
